Ottenuto da uve bianche (pignoletto) da agricoltura biologica, vinificate e successivamente acetificate tramite lentissima ossidazione (statica) e a temperatura naturale (senza cioè, forzature termiche o meccaniche).
La lenta lavorazione artigianale (minimo 9 mesi contro i pochi giorni con i quali si ottiene solitamente un aceto commerciale) garantisce il mantenimento degli aromi, dei profumi e permette di ottenere un’acidità mai aggressiva anche se bella decisa e di carattere.
Aceto di ottimo livello, dalla spiccata armonia aromatica floreale
.
Ideale per insalate, pinzimoni, marinature per il pesce, su arrosti e piatti ricchi (anche grassi). Se possibile stempera prima il sale (e un buon pepe magari) e le varie – eventuali – erbette con un po’ di aceto. Quando tutto si sarà sciolto per bene, incorpora con l’olio.
Garanzia soddisfatto o rimborsato al 100%: per qualsiasi problema facci sapere e provvederemo a sostituire o rimborsare i tuoi articoli.
| contenuto | Medio 250 ml, Piccolo 100 ml spray, Grande 500 ml |
|---|
Recensisci per primo “Aceto di Vino Bianco Bio”
Prodotti correlati
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.